随着机械化进程的加快,现在茶叶的生产也多数采取机械作业,虽然说产量迅速增长,但是其品质的优劣也有了较大的差距。对于普通消费者而言在选择定制绿茶的时候想要确定产品品质就要从香气、外形、茶汤等多个方面进行评判,另外还要了解茶叶的种植环境、制茶技术还有仓储运输等不同环节对于茶叶品质的影响。
1.从外形了解茶叶的基础品质
国内定制绿茶的品牌很多,绿茶的种类也非常丰富,消费者从外形上可以看出很大的差别,品质有保证的定制绿茶外形应该是均匀而透亮的,而且茶叶当中不能有茶梗等杂质,用手触摸虽然干燥但是却不易折断,有一定的韧性。当然不同品种的绿茶杀青工艺火候掌握有区别,所以水分的含量情况也是根据茶叶具体情况决定的。
2.感受茶叶的香气和茶汤口感
能够让消费者真切感受到定制绿茶品质的还是香气和口感,好的定制绿茶香气包括高低、清浊等不同类别,有青草气或者是烟臭酸气的茶叶品质较差,香气高而清的则为茶叶当中的上品。好的定制绿茶茶汤清亮而口感醇厚,没有霉变、酸腐焦烟等其他异味,品一口在嘴里滋味淡然而香气悠悠,细品的话还会有淡淡回甘。
3.选择市场上知名度高的品牌
不管是从茶叶的外形还是茶汤、香气进行品质评判都是需要具有一定比较全面的茶叶鉴别水平的,普通消费者想要选择质量可靠的定制绿茶可以从市场知名度进行选择。知名度高、消费者认可度高的品牌自然其定制绿茶的产品品质是可以保障的,而且这样的品牌在产品绿色、安全、环保等各个方面都是满足大众消费者健康需求的,更加值得信赖。
好品质的定制绿茶在当前市场当中受欢迎程度是很高的,很多客户在年节的时候都会把好的定制绿茶当成礼品馈赠亲朋好友,应该说这是很好的市场发展商机,对于茶叶市场的繁荣有很强的推动性。不过当前茶叶市场还在逐步完善当中,运营机制和市场影响力还有待完善,所以定制绿茶的品质要始终如一,才能够为未来发展打好基础。