随着物质条件的丰富，我们已经过了靠“每天一斤奶”增强体质的时期，而“每天一杯茯茶”越来越成为国人的选择。
茯茶中含有多达500多种的化合物，包括茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、维生素、矿物质、蛋白质、茶多糖等等。这些成分大多对人体有益，在这些有益元素的共同作用下，可带给我们从头到脚的保护。
大脑
我们喝下去这杯茯茶，最终跨过“血脑屏障”的大门进入脑组织的是一波茶氨酸。在脑组织中，茶氨酸可影响多巴胺等神经递质的代谢和释放，起到镇静安神、保护脑损伤的作用。
皮肤
茯茶里面含有丰富的茶多酚，茶多酚，就是天然的优秀的抗氧化超能手。现代化学领域里面，茶多酚被广泛运用到各种抗氧化的产品里面。最常见的，莫过于各种名目的化妆品。
茶多酚，凭着出色的抗氧化功能，让经常喝茯茶的我们皮肤变滋润、抗衰老。长期饮茯茶带来的“逆龄”定不会差于普通的化妆品，更能够让人健康年轻。
牙齿
茯茶中防龋的作用主要来自于氟元素。许多牙膏的防龋成分也是氟。
一方面，氟化物能降低牙齿表层釉质的溶解度并促进釉质再矿化。相同酸度，如果存在氟化物，牙齿的溶解度降低，不容易发生龋坏。
另一方面，氟化物能抑制口腔中致龋菌的生长、抑制细菌产酸。在牙齿发育期间摄入适量氟化物，可以使得牙尖圆钝、沟裂变浅。这种形态改变可以使牙齿易于自洁，抵抗力增强。
眼睛
茯茶所含的维生素，特别是胡萝卜素、维生素C，维生素B1等是维持眼睛生理功能必不可缺的元素物质。每100克茶叶约含1200微克维生素B2，比大豆约高5倍，比瓜果类约高60倍。
每喝一杯茯茶相当于摄入20微克的维生素B2，维生素B2是维持视网膜正常功能必不可缺的活性成分。饮茯茶能够防治角膜混浊、眼睛干涩、视力减退等症。
心脏
研究结果表明，每天至少喝一杯茯茶可以使心脏病发作的危险降低44%。
喝茯茶之所以具有如此有效的作用，是由于茯茶含有大量类黄酮和维生素等可使血细胞不易凝结成块的天然物质。类黄酮是有效的抗氧化剂之一，它能够抵消体内氧气的不良作用。
肝脏
肝脏，是人体排毒的重要脏器。喝茯茶能够清热解毒，还能够防治肝病。茯茶里重要的组成成分之一，儿茶素，能防止血液、肝脏中的胆固醇、中性脂肪的积累，因此饮茯茶能够清肝。
前面我们提过，茶多酚能够消炎解毒，其在血液里面便已经参与清除了部分细菌以及病毒，无疑是减少肝脏的负担。
肠胃
常年喝茯茶，可润肠通便，助消化，还可防慢性胃炎。茶多酚，在人体内是个小能手，方方面能够发挥作用。在肠胃中，茶多酚的特效功能是：促进肠道蠕动，帮助消化。常饮茯茶，对于提高人体肠道的免疫力有益处。
说起信阳毛尖茶，是许多爱茶人士的心头之好。毛尖茶味浓，香气高，耐冲泡，营养价值高，回甘生津，是不可多得的好茶。但是正在毛尖价格略贵，市面上的茶叶难辨真伪，有时候好价格未必能买到好茶叶。那么，信阳毛尖价格为何如此的贵呢？我们一起来了解一下
首先，真正高品质的毛尖都生活在海拔500-600米高山上，这里有着得天独厚的自然条件，雨量充沛，土壤肥沃。而高品质信阳毛尖一般只在春季采摘，茶期一般只有20多天，而且当天采的茶必须要当天炒好，采茶是一个与时间赛跑的工作。好茶产量小，市场上供不应求，价格自然就高。
相比起采摘的问题，毛尖茶还面临的窘境是制作工艺，信阳毛尖之所以好喝，除了产地因素，更重要的是制作工艺。尽管当地人都称家家都会炒茶，但品质各不相同。讲究的信阳毛尖全部采用手工工艺炒制而成，这种传统工艺已经被列入国家非物质文化遗产，濒临失传。老一辈的炒茶师傅渐渐老去，能够掌握真正手工炒制技艺的匠人越来越少，成品的信阳毛尖更显得弥足珍贵。
接着便是存放难的问题。手工炒制的毛尖可在常温状态下保存最长半年不会影响口感，但要长期保存还是要冷冻保存，信阳毛尖的保存成本显然要高于其他绿茶。加上茶叶本身易受潮，易吸味，保存稍有不当，便无法饮用。所以信阳毛尖的贵并不是贵在包装，贵在形式，而是贵在工艺，贵在品质。