信阳毛尖冲泡之后汤色赏心悦目,而且入口回甘,所以现在很多人都非常喜欢从信阳毛尖品牌商那里购买高质量的信阳毛尖来饮用。但是,信阳毛尖在质量方面也分着不同的档次,如果大家想买到质量好的信阳毛尖就需要从以下这几方面去挑选。
第1.观其形态
在购买信阳毛尖的时候,需要先看看信阳毛尖的外形,质量好的茶叶外形上都是十分匀整的,不仅不会含有不是茶叶的杂物而且外形都是圆直而光润,细条且鲜绿,茶叶的叶缘上有细小的锯齿,此外,信阳毛尖无论是陈茶还是新茶,冲出来的颜色都是偏黄绿色,不仅色泽匀整嫩度高,而且条索紧实,粗细一致。
第2.看其干燥程度
好的信阳毛尖对含水量有很严格的要求,既不能过高也不能过低,如果水分过高就容易长霉菌和细菌,导致茶叶变质,而过于干燥,在搬运的过程中容易茶叶的条索折断,从而形成碎茶叶沫,而且还很容易吸附空气中的异味和水分,因此在购买信阳毛尖的时候可以用手捻一捻,看看干燥的程度。
第3.尝其味道
信阳毛尖的滋味十分丰富,先苦、涩,后甘甜、清爽,大家在购买信阳毛尖的时候不妨将少许的信阳毛尖放在舌尖上尝一尝,细细的品味茶叶的味道看舌头上的味蕾是否能够感受到信阳毛尖因为不同有效成分而带来的这四种味道。
要想购买到高质量的信阳毛尖,大家一定要先了解信阳毛尖品牌哪个品牌好,因为,只有好的品牌才能有好的质量保障,当然,大家自己也应该多了解信阳毛尖的挑选方法,只有这样,在购买信阳毛尖的时候才能确保能够买到质量好的茶叶。