营养价值高并且非常好喝的雨前茶是比较特殊的茶种类，其的主要分类是建立在采摘的时节来区分，在清明节后谷雨前采摘的茶才是真正的雨前茶。但后续的处理储存等方式差异，也会让各种种类的雨前茶品质呈现比较明显的不同，那么要想更准确深入的了解雨前茶从哪些方面入手才能够更靠谱。

一、外观的色泽

雨前茶哪个比较好？通过外观的色泽亮度来看是比较常见直观的一种方式，因为雨前采摘的茶叶都比较鲜嫩，所以在炒茶后一般特殊的雨前茶会碧绿新鲜并且带有一定的油光，看起来更饱满。这就让更加珍贵的雨前茶能够在肉眼的观察中体现出其他茶种类的特殊性。

二、能够散发出清新自然的味道

评价高的雨前茶好牌子推荐的味道散发着自然清香，尤其该茶的香气清纯扑鼻而来，都能够在一定程度上体现出雨前茶独有的味道。能够更好的展现其清新自然的特殊特点。

三、冲泡后的色泽以及口感

冲泡后的体现是了解雨前茶品质的重要关卡，一般比较好的雨前茶色泽会碧绿或者呈现青黄色，一口下去不会有传统的涩味，取而代之的是清新爽口之感，并且在喝的过程中也会有一股浓浓的清香感。喝的口感和色泽香味都是助力雨前茶呈现出与众不同的关键。

其实好的雨前茶不仅仅口感，色泽和亮度都会体现出比较好的层次，关键在于其的营养价值也会比一般的茶叶要更高，各种维生素和微量元素的富含，都很好的体现出雨前茶的特有品质。这也是为何很多对茶叶有所研究的人都会在雨前茶出品的时节提前与口碑好的品牌进行联系预订的原因。