茶类一直受到广大人民的喜爱，其中质量可靠的信阳毛尖香高、味浓、汤色绿等独特的风格位于名茶之列，从外形上看，这种茶叶的形状均匀，色泽鲜润，冲泡后的香气更是持久不散，回味生津，值得信赖的信阳毛尖从采摘到加工的过程十分繁复，根据采摘的时节不同也可以分为多个类型，那么信阳毛尖具有哪些价值功效，值得人们从复杂的工艺中制作出来。

1、延缓衰老

格适中的信阳毛尖中含有大量的茶多酚，这种物质具有抗氧化性和生理活性，可以有效清楚对人体有害的过量自由基的效能，其功效比其他的同类物质要高出许多，具有延缓衰老的功效，经常饮用品质有保证的信阳毛尖可以有效维持我们的容颜，其抗衰老的效果远比维生素E强。

2、抗癌

信阳毛尖具有抗癌的功效，其含有的茶多酚可以阻断体内合成致癌物质，还可以对癌细胞造成伤害，从而有效抑制癌细胞入侵和扩散，同时提高人体的自身免疫力，售后好的信阳毛尖在胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗中都发挥着重要的作用。

3、预防中风

长期饮用有口皆碑的信阳毛尖可以预防中风，这对中老年人来说颇有益处，脑中风产生的原因是人体内产生的过氧化脂质使血管失去弹性，从而导致中风，信阳毛尖中含有单宁酸，这种物质通过抑制生成过氧化脂质有效避免这种疾病的发生。

其实关于信阳毛尖价值功效还有很多，在这里就不一一列举，虽然长期饮用茶对人体有一定的好处，但是饮用的过程中也有许多禁忌值得我们注意，很多人习惯在饭后泡一杯信阳毛尖解腻，但是茶叶中的某些物质会和食物发生反应，可能会引发贫血症，因此我们应该在进餐半小时后再饮用。